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Pão de fubá com couve e linguiça
IGREDIENTES:
1 tablete de fermento biológico.
1 colher (sopa) de açúcar.
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
3/4 xícaras (chá) de fubá.
1/4 xícara (chá) de óleo.
3 ovos.
1 colher (chá) de sal.
6 folhas de couve cortadas finamente.
250 gramas de linguiça calabresa defumada sem pele e picada.
MODO DE PREPARO:
Dilua o fermento no açúcar. Em uma tigela grande, misture a farinha e o fubá. Abra um buraco no centro, coloque o fermento diluído no açúcar, o óleo, 2 ovos e o sal. Misture bem e, aos poucos, incorpore a água morna, trabalhando bem a massa até ficar uniforme. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Com um rolo, abra a massa em um retângulo. Espalhe a couve, a linguiça e enrole como um rocambole. Coloque em uma assadeira levemente untada, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Bata 1 gema (descarte a clara) e, com ela, pincele o pão. Asse o pão no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 35 minutos ou até dourar.
Ofertas da Semana
BA/ES
Ofertas válidas para o estado da Bahia - Validade: 20 de Junho a 03 de Julho de 2016
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Pão de Fubá

PÃO DE FUBÁ COM COUVE E LINGUIÇA
1 tablete de fermento biológico.
1 colher (sopa) de açúcar.
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
3/4 xícaras (chá) de fubá.
1/4 xícara (chá) de óleo.
3 ovos.
1 colher (chá) de sal.
6 folhas de couve cortadas finamente.
250 gramas de linguiça calabresa defumada sem pele e picada.

Modo de Preparo...
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