Petiscos e entradas
Brie ao Forno com Tomate-Cereja e Pão Italiano
Queijo brie assado com tomates-cereja, azeite e ervas, servido com fatias de pão italiano.
Ingredientes
- 1 queijo brie inteiro (cerca de 200 g)
- 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Alecrim
- 1 pão italiano
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Coloque o brie no centro de uma travessa pequena e distribua os tomates-cereja ao redor.
- Regue com azeite e tempere com sal, pimenta-do-reino e alecrim.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos, até o brie ficar bem macio por dentro.
- Enquanto isso, corte o pão em fatias e leve ao forno por 5 a 7 minutos, até ficar crocante.
- Sirva o brie derretido com os tomates e as fatias de pão.
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