Ceia de Natal
Rabanada Recheada: Doce de Leite e Tahine
Rabanada de pão francês amanhecido com dois recheios: o tradicional, de doce de leite e nozes, e um creme de tahine com mel.
Ingredientes
- Pão francês amanhecido
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 240 ml de leite
- 1/2 caixinha de leite condensado
- Açúcar e canela para finalizar
Recheio tradicional
- Doce de leite
- Nozes picadas
Recheio de tahine
- 2 colheres de sopa de tahine
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo
- Misture os ovos com a essência de baunilha.
- Misture o leite com o leite condensado.
- Umedeça os pães primeiro no leite e depois nos ovos.
- Frite as rabanadas até dourarem e passe no açúcar com canela.
- Recheie metade com doce de leite e nozes e a outra metade com o tahine misturado ao mel e à água, até ficar bem cremoso.
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